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2020-04-05 05:07:10來源︰第一財經

11月1日,在(zai)中國漁業協會等主辦(ban)的首屆全國白對蝦產業發展現(xian)場會上(shang)xi) 泄蒲xue)院(yuan)海(hai)洋研究所研究員王雷稱,國內的消費習慣支撐了高蝦價(jia),而成功率shi)晃榷ㄓ值dao)致市(shi)場缺(que)口始終存(cun)在(zai)。未來的蝦價(jia)會相(xiang)對維持在(zai)高位。不huai)guo),會隨著季節和進口形勢波動。

“an)慌侶舨壞簦 慌卵yang)不出。”對于未來趨(qu)勢,他(ta)認為,白對蝦養(yang)殖的利潤應(ying)來自于穩定生產和持續需求,而不是過(guo)山車式jiang)母呦杭jia)和低成功率。

王雷稱,未來三年(nian)內,全球各(ge)大產區都將保(bao)持增長態勢,預計2021年(nian)達到530萬噸。其中,東南亞產量超過(guo)180萬噸,中國恢復至150萬噸,美le)薏勘平20萬噸,印度將保(bao)持在(zai)60萬噸上(shang)下。

此(ci)外,2019年(nian)及以yuan)螅  螄旱墓┬ying)增長勢頭將持續。由于中國養(yang)殖產量回升緩慢,進口數量將會持續增加。

中國漁業協會會長趙興(xing)武也表示,中國白對蝦產業的發展,並非(fei)一huan) 縊場1bi)如,正面(mian)臨著種苗(miao)退化、加工精(jing)深差(cha)、天災(zai)病害多等問題。

他(ta)建議,對蝦發展,苗(miao)種優先。要把白對蝦的種苗(miao)生產作為白對蝦產業發展的第一要務,只有在(zai)種蝦上(shang)佔領了制高點,才(cai)能掌握白對蝦產業發展的主動權(quan)。要高度重視白對蝦種業發展與體系建設,下大力(li)量抓好白對蝦良種場和種苗(miao)基地(di)建設,培育新品種,推進提純復壯,下決心(xin)淘汰落後品種,想方設法引進新品種,大力(li)實施白對蝦種業工程,支持科研人(ren)員投身種業發展。

由于養(yang)蝦最大的敵人(ren)是病害,還(huai)要加大對病害防le)蔚難(nan)蟹 li)度。

在(zai)精(jing)深加工方面(mian),趙興(xing)武說,在(zai)2010年(nian)以前,小龍蝦既不紅(hong),又不火(huo),主要以出口為主。2011年(nian)以yuan)螅 捎詡庸?途jing)深加工搞得(de)好,闖(chuang)出了一條以加助吃,以吃促養(yang)的成功之(zhi)路。白對蝦業界(jie)要向小龍蝦學(xue)習,加大對白對蝦加工和精(jing)深加工的nan)蟹 li)度。

中國科學(xue)院(yuan)院(yuan)士(shi)桂建芳稱,當前,水產養(yang)殖業存(cun)在(zai)的三大問題。一是,成本壓力(li)︰投喂不精(jing)準,營(ying)養(yang)浪(lang)費大;二是,環(huan)境(jing)壓力(li)︰技術標準低、環(huan)境(jing)惡化重;三是,安(an)全壓力(li)︰入行門檻低、品質shi)尾cha)不齊。

如今,水產養(yang)殖模式也發生了關鍵(jian)變化。

一是朝集約化、設施化和智能化方向發展,改變我國水產養(yang)殖長期(qi)以來的粗放式養(yang)殖現(xian)狀(zhuang),通過(guo)關鍵(jian)技術及其技術集成,減少(shao)養(yang)殖過(guo)程中的餌料損失和減少(shao)用藥等,有效減輕藥物殘(can)留和富營(ying)養(yang)化對水環(huan)境(jing)質量與負(fu)載(zai)的影響,保(bao)護(hu)水環(huan)境(jing)和生態優化;

二是朝生態化和有機化的方向發展。比(bi)如,稻漁綜(zong)合xian)盅yang)就是在(zai)充分利用水生動物生長所需食物鏈,和稻谷生長營(ying)養(yang)需求的生態功能優勢,有效控制水稻病蟲害和稻田雜草,增加水體營(ying)養(yang)鹽(yan),提高稻田土壤(rang)肥力(li),還(huai)有利于營(ying)養(yang)物質的nan) huan)利用,有利于降(jiang)低稻田二氧化碳(tan)和甲烷的排放量,增加稻田的生態服務功能,從而減少(shao)化肥和tuan)┬┤褂昧俊 跎shao)面(mian)源污染、改善生態環(huan)境(jing),生產出更多質量安(an)全的稻米和水產品。

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